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“塔薩”種植法 Chika Ezeanya 攝

　　□上海師范大學(xué)非洲研究中心副教授 張瑾

　　薩赫勒地區(qū)位于非洲干旱與半干旱、熱帶沙漠與熱帶草原的過(guò)渡地帶，環(huán)接乍得、喀麥隆、尼日利亞和尼日爾等十多個(gè)國(guó)家，擁有超過(guò)1.4億的人口（2018年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)）。年降水量從南部的700毫米到北部沙漠邊緣地區(qū)的200毫米，以干熱氣候?yàn)橹鳌Ｔ谒_赫勒等干旱地帶的非洲農(nóng)民們最了解水的價(jià)值，也延續(xù)了傳統(tǒng)的節(jié)水灌溉技術(shù)。這不僅關(guān)乎農(nóng)作物的產(chǎn)量，更與他們的生存密切相關(guān)。他們需要有足夠的知識(shí)了解降水的時(shí)機(jī)，利用少有且變化多端的降雨，從而帶來(lái)灌溉的契機(jī)。

　　薩赫勒地區(qū)：非洲干渴之地的歷史流變

　　“薩赫勒”，阿拉伯語(yǔ)意為“邊緣”。薩赫勒地區(qū)的地形大多是波狀起伏的高原，年平均氣溫27℃左右，這個(gè)區(qū)域的人們以自給自足的游牧業(yè)為主要的經(jīng)濟(jì)生活方式。

　　20世紀(jì)以來(lái)，薩赫勒區(qū)域的交通條件得到改善，經(jīng)濟(jì)也得到一定程度的發(fā)展，傳統(tǒng)游牧經(jīng)濟(jì)和生活方式逐漸向商品性城市定居牧業(yè)轉(zhuǎn)變。20世紀(jì)50年代以來(lái)，隨著人口的急劇增加，薩赫勒區(qū)域的糧食需求迅速增加，他們的飲水、農(nóng)作、畜牧及捕魚(yú)的水資源需求也迅猛增加。由于同期氣候變化和自然環(huán)境破壞，薩赫勒以南的旱作農(nóng)業(yè)不斷向北推進(jìn)，與以北地區(qū)的農(nóng)牧之爭(zhēng)加劇。2014年，薩赫勒地區(qū)干旱不斷惡化，索馬里“青年黨”極力控制境內(nèi)的水源地，試圖制造“水恐怖主義”，瓦解索馬里政府的統(tǒng)治。隨著水資源的日益匱乏，地區(qū)的不穩(wěn)定態(tài)勢(shì)不斷提升，極端主義和恐怖主義擴(kuò)散。

　　傳統(tǒng)節(jié)水灌溉法：“塔薩”和“載藝”

　　“塔薩”或稱(chēng)“載藝”是非洲傳統(tǒng)的灌溉方法，其操作方式是通過(guò)挖掘20～30厘米寬、20～30厘米深且保持間距為90厘米的坑洞，來(lái)進(jìn)行節(jié)水灌溉種植。采用“載藝”方法挖好小洞后，把植被或作物放在小洞里，隨后在田地四周修筑小型水壩，把水和肥料集中施作在洞里，以恢復(fù)退化的旱地肥力全部供養(yǎng)植被。

　　“載藝”的節(jié)水灌溉方法非常講究時(shí)令。一般情況下，坑洞需在雨季之前挖掘，以備在降雨時(shí)儲(chǔ)水。因此，非洲農(nóng)民需要掌握一些本土的氣候知識(shí)，尤其是何種天氣特征最容易下雨，以備更好地開(kāi)鑿坑洞種植作物。同時(shí)，還需要了解簡(jiǎn)單的地形勘測(cè)、病蟲(chóng)害處理等技術(shù)，對(duì)坑洞和植被做充分的前期處理，在條件有限的情況下，最大程度保障這些坑洞的質(zhì)量。

　　采用傳統(tǒng)的“載藝”節(jié)水方法灌溉時(shí)，水分可以集中在植物專(zhuān)屬坑洞里，直到收獲季節(jié)。薩赫勒地帶比較典型的長(zhǎng)根植物所需要的水分基本可以實(shí)現(xiàn)供給。像尼日爾這樣的非洲國(guó)家，其75%土地被沙漠覆蓋，使用這種節(jié)水灌溉的方法已達(dá)幾個(gè)世紀(jì)。

　　20世紀(jì)80年代早期，布基納法索的農(nóng)民們通過(guò)反思本國(guó)節(jié)水灌溉的傳統(tǒng)，進(jìn)一步在坑洞中加入肥料進(jìn)行堆肥，為洞中植物提供營(yíng)養(yǎng)。為解決當(dāng)?shù)氐陌紫伋惭�、蟻道帶�?lái)的土質(zhì)酥松問(wèn)題，他們?cè)诓粩嗟膰L試中，略微增加了傳統(tǒng)坑洞的大小。這些創(chuàng)新很快帶來(lái)了驚人的效益，試驗(yàn)表明，相似的兩塊田地，是否采用“載藝”技術(shù)的小米在栽種產(chǎn)量上形成鮮明對(duì)比：沒(méi)有使用“載藝”的土地，每公頃產(chǎn)出11千克的小米；采用“載藝”技術(shù)的土地每公頃產(chǎn)出則多達(dá)553千克。目前，改良后的“載藝”技術(shù)也被應(yīng)用在當(dāng)?shù)匾恍��?shù)木、高粱等植物的栽培中，效果同樣非常顯著。

　　1988年，13個(gè)尼日爾農(nóng)民對(duì)布基納法索的“載藝”做法進(jìn)行了考察，他們意識(shí)到應(yīng)該借鑒鄰國(guó)經(jīng)驗(yàn)，恢復(fù)自己類(lèi)似的傳統(tǒng)種植坑節(jié)水種植技術(shù)——“塔薩”。他們開(kāi)始試驗(yàn)，用4公頃土地試種，效果顯著。

　　根據(jù)尼日爾西部?jī)蓚�(gè)地點(diǎn)的徑流侵蝕和結(jié)垢土壤的生產(chǎn)力測(cè)量結(jié)果，以及在尼日爾雨養(yǎng)作物區(qū)的調(diào)查表明，即使在限制性環(huán)境中，非洲傳統(tǒng)節(jié)水技術(shù)“塔薩”依然可以通過(guò)減少土壤流失和節(jié)水灌溉確保持續(xù)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。僅當(dāng)年，采用傳統(tǒng)節(jié)水方法耕種的土地就迅速擴(kuò)大到了70公頃。

　　隨后幾年，即使是干旱年份，使用傳統(tǒng)節(jié)水技術(shù)耕種的農(nóng)民收成仍較其他高出許多，單位產(chǎn)量從幾乎沒(méi)有提高到每公頃300千克到400千克，在雨水充沛的年份，甚至可以提高到每公頃1500千克甚至更多。于是，塔薩項(xiàng)目拓展到尼日爾數(shù)千公頃土地的修復(fù)之上。直至2008年，它已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的必要組成部分，并且以每年約2公頃至3公頃的速度向外圍擴(kuò)散。

　　節(jié)水措施：適應(yīng)本土的才是最好的

　　非洲土地松軟、有機(jī)物含量多，但它卻是全球糧食自給率最低的地區(qū)。目前，非洲每年要花費(fèi)350億美元進(jìn)口食品，盡管有很多外部因素，但有研究表明，在非洲，只要將農(nóng)作物的產(chǎn)量提高10％，就能使貧困率減少約7％。氣候變化帶來(lái)的糧食危機(jī)，必須采取綜合、切實(shí)可行的辦法，才可以有效化解。節(jié)水措施，尤其是從非洲當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)延續(xù)革新的節(jié)水措施，是最可以有效維持糧食生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

　　尼日利亞有句諺語(yǔ)：“精美的言辭不會(huì)產(chǎn)生食物�！北M管世界多國(guó)研究人員開(kāi)發(fā)了許多簡(jiǎn)單有用的技術(shù)來(lái)優(yōu)化非洲的雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)，貢獻(xiàn)了多種援助手段，但非洲當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民似乎并不領(lǐng)情。至少，他們往往無(wú)法大規(guī)模采用這些先進(jìn)技術(shù)，只好重回干旱境地。

　　形成鮮明對(duì)比的是，20世紀(jì)80年代以來(lái)，隨著薩赫勒區(qū)域當(dāng)?shù)剞r(nóng)民重新使用傳統(tǒng)技術(shù)“塔薩”“載藝”，當(dāng)?shù)貥?shù)木和作物的產(chǎn)量普遍提高，比例甚至超過(guò)500％，得到非洲更多的民眾支持和采用，在一定程度上維持了當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的有序發(fā)展。其徑流和侵蝕減少了10倍，谷物產(chǎn)量從每公頃420千克增加到1149千克，不少地區(qū)還重新開(kāi)墾了已經(jīng)嚴(yán)重退化的農(nóng)田。

　　傳統(tǒng)中延續(xù)和革新的簡(jiǎn)單節(jié)水方法，因?yàn)檫m應(yīng)了非洲當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)，取得了比西方先進(jìn)設(shè)備更好的實(shí)際效果，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量得到了翻天覆地的變化。類(lèi)似的，從非洲本土化的知識(shí)體系出發(fā)，還陸續(xù)發(fā)展出包括“農(nóng)業(yè)管理自然更新”等林地、糧食管理方案，進(jìn)一步讓當(dāng)?shù)厣�產(chǎn)生活展現(xiàn)出新的活力。

　　未來(lái)，需要引起非洲當(dāng)?shù)睾桶�括中�?guó)在內(nèi)的世界各國(guó)關(guān)注的，正是像“塔薩”“載藝”這樣節(jié)水灌溉的本土知識(shí)，如何可以在非洲本土得到延續(xù)和發(fā)展的問(wèn)題。

　　來(lái)源：中國(guó)水利報(bào) 2020年4月2日